盐池滩羊肉天津直营店-明欣餐饮(在线咨询)-盐池滩羊肉

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

盐池滩羊不仅滩羊肉有名，而且全身都是宝，盐池滩羊肉，特别是羊皮毛更是远销欧美日韩，被誉为盐池“三宝”之一。如今盐池县正在通过滩羊打造自己的品牌，给更多的消费者提供的盐池滩羊肉，地域风貌，气象条件的不同造成了事物的不同，而盐池独特的盐渍化土壤及优越的地理环境造就了盐池滩羊肉的美味。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，盐池滩羊肉铺，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

据许多史载，滩羊作为一个轻裘皮用品种，至少在乾隆时期以前就已经形成。滩羊是宁夏“五宝”之一，滩羊也被列入***15个地方保护品种之一的优质羊种。20世纪七八十年代，宁夏贺兰山东麓、盐池以及相邻的同心县部分地区、灵武市个别地区滩羊饲养量在120万只左右。目前，由于种种因素，贺兰山东麓已无滩羊，与盐池相邻的灵武、同心对滩羊进行了杂交改良，天津盐池滩羊肉专营店，只有盐池县被宁夏回族自治区***列为滩羊保种区，的滩羊种羊生产场也建在盐池县境内，使得盐池滩羊年饲养量始终保持在137万只左右。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

羊肉汤

推荐等级：★★★★★?制作难度：★★★

主料：

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、大料、枸杞、盐、香菜

做法：

1、把羊肉浸泡在凉水中1小时以上。

2、浸泡结束后用清水将羊肉清洗干净，然后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、大火烧开锅后撇去浮沫。

5、接着放入花椒、葱姜、枸杞、大料。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1.5-2时。

7、把花椒、大料等捞出，加入、香菜就可以吃了。

要领：汤是熬出来的，羊肉要选用***正宗的盐池滩羊肉，温火慢炖出香味