天津盐池滩羊肉-明欣餐饮(在线咨询)-盐池滩羊肉

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

土壤地貌情况：盐池县土地资源丰富，因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，盐池滩羊肉天津直营店，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，全县可利用草原面积715万亩，占土地面积的82.6%。天然草原分为干草场类、荒漠草原类两大类型。在这块天然草场上生长着各种优质牧草，其中有、苦豆子、十里香、薄荷、、柴胡、黄芪、沙参、蒺藜、、百浆草、等110多种***，加之草原土壤大部分为普通灰钙土和淡灰钙土，土壤中钙、磷的含量较丰富，矿物质元素含量达40多种之多。由于这特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，天津盐池滩羊肉，极符合滩羊的生态学特性，是***罕见的***适合滩羊生长的生态地理区域，这些均为盐池发展滩羊产业奠定了坚实的基础。

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豆办焖羊肉

原料：食用油30克，高汤5大匙，料酒3小匙，豆瓣酱2大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，羊肉500克，大葱2根，生姜1小块。

做法

1、把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱，姜洗净分别切成段和片。

2、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮。

3、把豆瓣酱的捞净。

4、再把羊肉，料酒，盐池滩羊肉，盐，味精，葱，姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。

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“自盘古开天辟地以来，上五千年，清气上升为天，下五千年，浊气下沉为地”，在这上下五千年里中国的版图上一直存在着这样一种关系：那就是游牧民族与中原农耕民族之间的较量，在此消彼长的漫漫历却有这么一坐西北边塞古城至今依然存在，而且其凭借当地***有名的滩羊肉驰名中外，被誉为中国“滩羊之乡”