盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津盐池滩羊肉专营店

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

盐池县位于宁夏回族自治区东部，属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地处东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′之间，平均海拔1600米，东西宽约66公里，南北长约110公里，东邻陕西定边，南邻甘肃省环县，北接内蒙古自治区鄂托克前旗，西连本区灵武、同心两市（县），总面积8661.3平方公里，盐池滩羊生产区域遍及全县8个乡镇。年总产量59万只、8850吨。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

技术要领总结：

1：羊肉，万万不要直接下锅煮，先用冷水浸泡，目的是去除多余的，盐池滩羊肉天津直营店，还能去膻，一定要多加这1步，很关键！

2：煮的时候，大约在20几分钟浮沫就会不断地浮上来，这时要用勺子将其全部撇净，撇除血沫的时间为开锅20分钟。如果时间过早撇出浮沫，会连油脂一同撇掉，如果时间太晚撇浮沫的话，血沫会附着在羊肉上面。

3：小小的糯米有大大的能量，糯米释放的芳香味道，会中和羊肉的膻味，同时还能增加羊汤的香味和润滑度。500克羊肉，盐池滩羊肉，加入20克糯米就可以，天津盐池滩羊肉，煮的多地话，根据这个比例适当添加就可以，这样煮好的羊肉，膻味很小，或者基本上没有了，大家可以试一下！

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

挑选技巧

盐池滩羊肉氨基酸含量高，富含微量元素硒，出肉率高，脂肪低，胆固醇低，不加佐料也鲜美。

高品质的滩羊肉，肉质呈粉红色，天津盐池滩羊肉专营店，瘦肉比高，纤维细腻，脂肪均匀，细骨肉多粗，轻腥膻味，羊尾巴肥而大，可以参照以上描述进行挑选。