天津羊肉-天津明欣餐饮服务公司-天津羊肉价格

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

清炖羊肉

准备食材如下：羊肉500克，葱25克，香菜25克，白萝卜少许，姜适量，适量，醋适量，味精少许，胡椒粉少许

具体做法如下：将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半，羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，天津羊肉价格，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

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这几类人群不宜过量食用

体热患者

过多食用羊肉会导致体热过旺，容易诱发头晕，天津羊肉做法，口苦等症状。所以原本体质偏热的人群，应尽量减少食用羊肉。

尿酸过多的人

羊肉的呤含量较高，尿酸过多，容易被***吸收并且产生过多的呤，所以患有的人群应尽量减少食用，避免体内尿酸过多，症状加剧。

儿童

儿童体质大多较为燥热，不适合大量进食进补的食品，所以在食用时应有所控制。

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羊肉焯水的时候，注意是要冷水下锅，随着温度的慢慢升高，会很好将羊肉中的逼出，口感更鲜；

盐不可过早加入，天津羊肉价钱，待将羊肉炖好后再加，或者是在出锅前10分钟加都可以，太早加盐，会使得羊肉的蛋白质凝固，营养不易被释放，而且也不易被煮熟。

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