盐池滩羊肉铺-盐池滩羊肉-明欣餐饮

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

羊肉适宜的搭配

1、冬瓜、丝瓜、***、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、、去火的作用。

2、孜然、八角、茴香等香料，可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。

3、生姜，除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、祛的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

葱爆羊肉

食材

羊肉片，大葱两根，白糖一小勺，生抽一勺，蚝油一勺，白酒一勺，醋一勺，盐一小勺。

做法

1、所有调味在小碗里调匀待用，羊肉卷用微波炉解冻到根根分明。

2、一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒。

3、速冻羊肉卷这时有可能会出水，稍微炒炒就立马端起锅倒出水然后赶紧继续炒。

4、看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀，倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，盐池滩羊肉铺，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

山楂除膻

煮羊肉时，加入山楂，盐池滩羊肉天津直营店，不但能使羊肉更容易煮熟，其除膻去臊的作用也很好。

香料除味

在煮羊肉时，盐池滩羊肉，加入少许八角、桂皮、花椒、陈皮、香叶等香辛料，天津滩羊肉店，可以有效的***羊肉的膻臊味。

蔬菜腌渍

制作烤羊腿、羊排时，可以先用洋葱、香芹、胡萝卜、香菜、青红椒、老姜、大葱等制成蔬菜水，将羊肉放进去腌渍一段时间，能起到去异增香的作用。