天津盐池滩羊肉专营店择优推荐,天津明欣餐饮服务公司

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

豆汤珍菌小肥羊

此菜借鉴了酸汤肥牛的做法，用两勺豌豆汤加一勺羊汤煮肥羊片，成菜既有豌豆的醇香，又有羊肉的鲜美，上桌时再配老北京涮肉的四种味碟（芝麻酱、油辣椒、香葱末、香菜末），口味更是丰富。

制作流程：

1.金针菇100克、白玉菇、蟹味菇各80克汆水备用。

2.羊肉片350克入75℃的热水快速焯去血污（水温不能太高，否则羊肉易老），捞出入冷水过凉。

3.锅下底油烧热，下小葱段、姜片各5克爆锅，倒入豆汤400克、羊汤200克烧开，调入南瓜蓉20克熬透，打掉残余的豆粒，加入提前泡透的水晶粉100克、汆水的菇类，调入盐5克、白醋5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡粉2克烧开，下羊肉同煮1分钟，起锅装入明炉，带香菜末、香葱末、油辣椒、芝麻酱各一碟上桌。

豆汤：

豌豆泡透，滤水后盛入不锈钢锅，加适量清水大火烧开，转小火煮至豌豆开花、熟烂，停火备用。

明目

冬天的一个特点就是天亮的时间要比天黑的时间短很多，这时候如果你有用眼过度的症状，那么很容易增加夜盲症的发生，让眼睛长期处于疲劳的阶段。

而羊肉从营养价值上来说，富含***A，可以帮助我们缓解眼睛上的疲劳，起到保护眼睛的作用。医生上认为，羊肉具有明目之***，对于眼睛不好的人群，是个不错的选择。

羊肉温热滋补，味道鲜美，老话说“寒冬羊肉赛人参”，一直都是传统的冬令补益佳品。马上进入冬至节气，一年中***冷的“三九天”也要来临，这时候应该多吃点羊肉，从饮食上来增加身体热量，滋味鲜美的羊肉食之有味，营养充足，不论从味道上还是营养上，都能让吃的人得到充分的满足。