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“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

【酱香胡萝卜马蹄炖羊肉】——菜品特色：时令美味、冬季滋补菜、下饭下酒菜、软烂鲜香、老少皆宜

【所用食材】：新鲜的羊腿肉一斤（带羊蹄）胡萝卜半截、小土豆一个。

【所用配料】：大葱少许、生姜、大蒜、干辣椒、橘子皮少许。（不喜欢吃辣也可以不妨或者少放）

【所用调料】：酱香汁二分之一包、油盐适量、料酒少许、米酒少许（这里用的是现成酱香料汁，如果没有也可以自己调，碗里家人1勺的黄豆酱、少许蚝油、白砂糖、老抽、生抽、少许清水搅拌均匀即可）。

日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高患者和老人食用。

羊肉萝卜汤

做法：羊肉洗净，焯水；加入萝卜、姜、葱；改小火炖至萝卜酥烂即可。

作用：羊肉性温，和萝卜搭配，偏于平补，补而不上火；而萝卜借助了羊肉的腥臊之气，加上***的***，可以顺顺肠道。

提醒：萝卜产气，对于胃肠***的人别吃。此外，***认为萝卜破气，服人参、生、何首乌等补药的同时，也不要吃萝卜为好。