盐池滩羊肉多少钱-盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司

天津明欣餐饮管理服务有限公司

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。红烧羊肉：材料：羊肉500克.胡萝卜2根、冰糖20g、料酒适量、生抽适量、老抽适量.葱段适量.姜片适量、五香粉适量、盐适量、糖30g、八角、香叶、桂皮适量.腐竹适量制作过程:1. 羊肉提前在净水里泡掉，和冷水一起下锅吊水，盐池滩羊肉，烧开后用清水把浮沫洗干净。2. 把香料先用温水泡一下，盐池滩羊肉馆，便于后面烧的时候更容易出香味。3. 胡萝卜去皮切成小块。4. 把羊皮和肥肉放在锅里先煎一遍，煸炒出羊油，盛出待用。5. 用锅里的剩油把胡萝卜稍微煸炒一下，盛出待用。胡萝卜在高油温当中，更容易释放***c。6. 抓一把冰糖，熬成焦糖。把羊肉倒进糖浆里翻炒，冰糖可以使羊肉更容易上色。然后再把剩余的羊肉和胡萝卜一起放进去翻炒，加入料酒、葱姜、生抽、老抽、白糖。炒到完全上色即可。7. 压力锅里放入香料，然后把煸炒好的羊肉放进去。稍加一点水，盐池滩羊肉做法，到羊肉的三分之二。开启牛/羊肉模式，节约时间。8. 压力锅里的羊肉烧好之后，再倒回锅里，加入泡好的腐竹（可以加在压力锅里，而我忘了加了），用大火收汁。过程中可以尝一下味道是否合适。9. 顺手还放了个蛋进去卤了一下。等汤汁收的差不多就可以起锅了。

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天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。飘香羊脖烹饪用料羊脖子一只1.3kg、青萝卜0.4kg、生姜20g、葱50g、红辣椒5g、花椒10g烹饪方法1.羊脖子浸泡洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫；2.调入生姜、葱、红辣椒、花椒小火煮2小时；3.煮好的羊脖子趁热切片，佐以蒜片，撒点花椒即可。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。材料：羊肉700g.白萝卜770g、盐1勺.姜片适量、炖肉复合调味料冰糖、黄酒适量、生抽冰糖、糖萝卜炖羊肉制作过程:1. 羊肉洗净；2. 把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；3. 煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；4. 温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；5. 把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；6. 加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。一次加足量，盐池滩羊肉多少钱，烹饪的过程中不适宜再加水了；7. 盖上砂锅盖；8. 砂锅上灶，开火，大火烧开；

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