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在中国人常吃的肉类中,有一种极易引发混战:“哪里的羊肉吃”

在中国人常吃的肉类中，有一种极易引发混战：“哪里的羊肉吃？”

一旦提出这个问题，常能见到新疆、宁夏、甘肃、内蒙人为此争得脸红脖子粗。

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾讲过一个笑话：宁夏和甘肃都开过发布会，说他们那里有全世界吃的羊肉，南疆人听了，很不屑，“他们再努力努力，就赶上北疆的羊了”。剑拔张的混战，后多以“新疆羊适合烤，内蒙、宁夏羊做手抓好吃”化开。在新疆，羊肉不止是大菜，更是家常，是犹如盐一般的存在。

如何吃羊肉暖身又健康?

如何吃羊肉暖身又健康？

1.注意适量。我国膳食指南推荐每天食用畜禽肉类40～75 克，也就是不到二两，一盘涮羊肉可能就有半斤到八两，涮一盘就超标了。

2.注意搭配蔬菜水果。羊肉虽然好吃，但是也不能光吃肉。健康的关键还是食物多样化，什么都吃，什么都不多吃。羊肉吃太多也不好，还是要注意搭配一些蔬菜和水果。

3.少喝汤，尽量吃肉。汤里的营养其实很少，大部分还是在肉里。乳白色的羊肉汤中脂肪很多，味道好喝，但并不健康。好，马上就是周末了，今天下班要不要约几个好友涮个羊肉，或者买点羊肉回家炖个羊锅暖暖场，一家人围坐一锅炖羊肉前，温暖又解馋。猪肉吃不起，羊肉还是可以有的。

不宜食用羊肉的人群_健康频道

不宜食用羊肉的人群:患者羊肉的蛋白质含量很高，一次摄入大量蛋白质会增加负担，对肝功能受损的人来说无疑会加重病情。且羊肉是大热之物，食用过多会使加重。上火的人有、、咽喉肿痛、眼睛红、牙龈肿痛等上火症状的人不宜吃羊肉。***发烧的人羊肉是温补食物，***发烧的人消化功能减弱，不宜吃羊肉。是体内呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的关节病。患者日常饮食要控制呤的摄入，而羊肉呤含量较高，尤其是羊肉火锅，吃羊肉火锅会加重关节疼痛。